Fromages et yaourts fermiers au lait de Brebis bio - ELSA et ERWAN
Producteur : Elsa SICHEZ et Erwan CREAC'H
Lieu : La Bergerie de la Joue à Vigneux-de-Bretagne
Livraison : une fois toutes les 2 semaines, début de la saison 2024 le 29 mars !!
29/03 – 12/04 – 26/04 – 07/05 (mardi avant l'Ascension) – 17/05 – 31/05 – 14/06 – 28/06 –
12/07 – 06/09 – 13/09 – 20/09
Contrat :
Version numérique à compléter (format Word) et à renvoyer en ligne ou à remettre au coordinateur
Contrat 2024 - Fromages FRAIS & yaourts bio BREBIS
Contrat 2024 - Fromages AFFINES bio BREBIS
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Contrat FRAIS et tableau de commande imprimables
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Prix du panier : le tableau des prix se trouve dans le contrat (cliquer sur le lien ci-dessus)
Coordinateur à contacter pour plus d'informations : Claire RACHEZ (rachez.claire@gmail.com)
Descriptif des produits de la Bergerie de la Joue :
La Joue
44360 Vigneux de Bretagne commandes@labergeriedelajoue.fr
LISTE DES PRODUITS FERMIERS :
– fromages et yaourts au lait de nos brebis élévées en Bio à Vigneux de Bretagne, nourries avec l’herbe et les céréales produites sur la ferme.
PRIX
DETAIL
Le Petit vignolais
3,30 € / pce
Type “crottin” plus acidulé et typé
Le Vignolais
5,80 € / pce
Fromage doux qui reste doux en s’affinant, souvent crèmeux
La Joue
5,70 € / pce
Fromage plus typé fermier, prend du caractère à l’affinage
Fromage aux herbes
3,60 € / pce
Un petit vignolais agrémenté d'herbes
Le yaourt nature 450 gr
4 € / pot
Très doux, ferme et onctueux
Yaourt fleur d'oranger ou citron 450gr
4,40 € / pot
Parfumé à l'eau de fleur d'oranger bio, ou aux huiles essentielles de citron bio, et légèrement sucré (entre 4 et 5%)
Le Fromage blanc 450gr
5,5 € / pot
Fouetté, il est consistant et très peu acide, voir doux
La tomme 200 gr
7€ / part
Douce ou plus caractérisée en fonction de l'âge et de la saison
La tomme aromatisée 200 gr
7,2 € / part
Ajout d'une légumineudse kle fenugrec qui appote des saveurs de noix et de cumin
La Fêtarde 200 gr
5,60 € / part
Fromage saumuré de type Feta, affinée dans sa saumure minimum 1 mois, ferme, onctueuse et goûtée
Ingrédients : lait cru de brebis, pressure, ferments, sel de Guérande
